قال تقرير اقتصادي اليوم الأربعاء، إنه في الأشهر الأخيرة، سجلت أسعار لحم البقر، بأصناف متعددة، ارتفاعا بالمعدل وصل الى نسبة 50%، في حين أن أسعار الدجاج ارتفعت بما بين 10% إلى 20%، وكل هذا في شبكات التسوق الإسرائيلية، في حين أنه في الحوانيت العربية الوضع مختلف بعض الشيء، لكن فيها أيضا ارتفعت الأسعار، متأثرة من أسعار شبكات التسوق.
وحسب تبريرات المزارعين والمسوّقين، فإن ارتفاع أسعار لحوم البقر يعود في الأساس الى إغلاق البحر الأحمر في وجه البضائع المتجهة إلى إسرائيل، بفعل عمليات العسكرية في اليمن، ما جعل السفن المحملة بالأبقار من الشرق الأقصى، مثل استراليا وغيرها، إما تلغي رحلاتها، أو أنها تطيل رحلتها حول القارة الأفريقية، ولتدخل البحر الأبيض المتوسط عبر مضيق جبل طارق، وهذا ما زاد كلفة النقل.
وبالتالي، حينما ترتفع أسعار اللحوم المستوردة، فإن أسعار اللحوم المحلية ترتفع بالمثل، حفاظا على الفجوة في الأسعار.
أما بشأن أسعار الدجاج، فإن التبرير يعود الى إغلاق مزارع دجاج في شمال البلاد أساسا، وأيضا في الجنوب، بفعل العدوان الإسرائيلي على قطاع غزة ولبنان، وهذا ما قلص العرض في السوق، وقاد الى رفع الأسعار.
وعودة الى ذات التقرير، فإنه من المتوقع أن تضطر شبكات التسوق للبدء في عروض تخفيض أسعار، لأن الطلب تراجع على اللحوم ذات النوعية العالية جدا من الأبقار، باهظة الثمن أصلا، وارتفعت أكثر حاليا.
اما في السوق العربي، فإنه بطبيعة الحال يتأثر من ارتفاع الأسعار في السوق الإسرائيلي، وحسب ما نراع ميدانيا، فإن سعر لحم البقر ارتفع في الآونة الأخيرة بنحو 20% بالمعدل، ولحوم الخروف ارتفعت هي أيضا بأكثر من 10%، في حين ارتفعت أسعار الدجاج هي أيضا بنحو 20% بالمعدل.
أسعار لحم البقر ارتفعت في شبكات التسوّق بنحو 50% والدجاج 20%
قد يهمّكم أيضا..
