أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية في مصر تحقيق الجمهورية العربية الاكتفاء الذاتي من سلعة السكر بعد أن عانت البلاد من عجز شديد.
وقال وزير التموين، علي المصيلحي، إن سلعة السكر تعد من السلع الاستراتيجية التي حدثت بها طفرة نوعية في مصر في الآونة الاخيرة، فبعد أن كانت تعاني من عجز شديد بهذه السلعة، أصبحت الآن سلعة تتميز بالاستقرار والثبات السعري والوفرة والإتاحة، ليقترب معدل الاكتفاء الذاتي من السكر إلى ما يقرب من 90% ويرتفع المعدل النسبي للمخزون الاستراتيجي للسكر لما يزيد عن 6 أشهر.
وأضاف الوزير، أن إنتاج السكر في مصر ينقسم إلى 900 ألف طن سكر (من قصب السكر) و1.7 مليون طن سكر (من بنجر السكر)، كذلك إنتاج 250 ألف طن سكر من محليات صناعية، ليشكل مجمل الإنتاج المحلي مليونين و850 ألف طن، من إجمالي استهلاك محلي يبلغ 3,2 مليون طن سكر سنويًا، فبعد أن كانت الفجوة في استهلاك السكر تتعدى المليون طن أصبحت الآن الفجوة لا تتعدى 350 ألف طن.
